当当当当~不加淀粉、不加酱油，低钠高蛋白，口感酥脆的肉松荣耀开场。
今天要给大家推荐的是肉松玉子烧，嫩滑的蛋卷包裹着酥脆美味的肉松，加入了一点香葱，经过香煎以后口味真的太棒了。
关于这道辅食
菜名：肉松玉子烧
参考月龄：12M+ 对本食谱食材不过敏的宝宝
材料：鸡蛋3个，牛奶20克，玉米淀粉3克，肉松10克，葱花、食用油适量
制作步骤
1、牛奶混合玉米淀粉搅拌均匀
2、打出鸡蛋打散，要尽量搅拌得很均匀
3、倒入步骤1的溶液搅拌均匀
4、倒入肉松搅拌均匀
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6、锅里扫油，倒入薄薄的一层蛋液摊平
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8、再倒入薄薄一层蛋液摊平
9、从蛋卷那头向另一头卷起
10、如此反复，直到蛋液耗尽
11、切块食用即可
每一口都补铁又美味！
Q & A：
Q1：宝宝牛奶过敏，可以换成清水吗？
A：可以的，不过用牛奶味道更浓郁。
Q2：玉米淀粉可以去掉或用面粉替代吗？
A：不建议的，加入了玉米淀粉溶液后增加了蛋卷的延展性，这样在卷的时候不容易破哦；但是也不能用面粉替代哦，因为面粉达不到这种效果还会让蛋皮比较硬不好卷哦。
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