美国顶级营养专家安娜贝尔•卡梅尔对少年儿童偏食难题开展了20很多年的科学研究发觉，九成少年儿童有过偏食的环节。在中国，小孩偏食都是让许多 爸爸妈妈头痛的难题。以便协助大量爸爸妈妈，卡梅尔前不久发表论文，共享了“让小孩不偏食的5个窍门”。
1、自做身心健康中式快餐
父母亲自动手，挑选高品质猪瘦肉制作汉堡和比萨饼等小孩喜欢的中式快餐。制做全过程中可适度加上蔬菜水果、新鲜水果和玉米片等身心健康食物。运用水果汁和新鲜蔬菜泥自做甜品或新鲜水果冰棍儿。
2、常讲“蔬菜水果小故事”
让小孩迷上蔬菜水果的一个合理方式 是，常常给他们讲“蔬菜水果小故事”，例如水果蔬菜怎样生长发育，有什么身心健康益处等。小孩对蔬菜水果越掌握，就会越将会迷上它。一些不喜欢菌类的小孩将会不容易再从食材中挑出来小米粒大的蘑菇丁。
3、重视蔬菜水果造型设计
要让小孩迷上蔬菜水果，不但使得蔬菜水果美味可口，也要想方设法让蔬菜水果看起来更诱惑。例如，把蔬菜水果拼成可爱卡通样子、将鸡脯肉与新鲜水果穿越hp“颈链”或“善心”这些。
4、备好健康零食
假如在家里提前准备好新鮮蔬菜水果丁、酸牛奶、自做饼干等相对性更身心健康的零食，小孩一旦肚子饿就不容易狂吃薯条，狂喝高热量食物饮品。
5、小孩参加烹制
大部分小孩对餐厅厨房兴趣浓厚，参与性很强。在方案和提前准备煮饭时，父母何不让小孩参加进去，动手能力挤水果汁、打鸡蛋、尝味儿等。蔬菜水果烧好后，或新鲜水果清洗切完后，能够 让小孩来摆盘。这种都有利于提高小孩的进餐兴趣爱好。
卡梅尔还表达，让小孩摆脱偏食问题，爸爸妈妈最先应作出身边的榜样，与小孩共餐也极其重要。
