在医学上，有儿童多动症称为“轻微脑功能障碍”，孩子常常注意力不集中，好做小动作，心急做的事情，很容易出问题。这些孩子一般都是学习成绩下降。由于其迅速的情绪变化，难以控制自己，这么大的脾气，而不是在学校纪律，喜欢恶作剧，所以经常对家长和老师大伤脑筋。
近年来有人研究发现，儿童多动症与患儿摄入的营养物质成分分析有关。如果能适当调整患儿的饮食，在一定程度上我们可以有效缓解患者症状。
医学家们发现，含水杨酸盐（如西红柿，苹果，橘子，杏子等）的许多食品，一些食品添加剂，如调味用花椒油，味精和一些食用色素，儿童多动症有关。如果上述添加剂和食物摄入量，有将近一半的儿童多动症会消失。由于再恢复这些饮食，ADHD会再次出现。
另外，高糖饮食也可以通过引起多动症。高糖饮食文化会使儿茶酚胺等神经系统递质分泌能力不足，从而能够引起多动。喜欢吃糖果的儿童，嗜糖如命，他们之间往往也冲动任性、情绪具有不稳、易发脾气、睡眠不安稳。由于学生注意力不集中，学习数学成绩管理也就相对较差，他们的这些问题症状也类似于多动症。
食入含铝过多的食物，如油条、油饼及使用含铅过高的餐具、食用含铅高的食物，如爆米花等，也可以通过引起患者脑神经细胞生物学习化学的改变，影响企业视觉、记忆、感觉、思维、行为能力等方面的变化，出现一个多动症。
多动症儿童可以吃更多的鱼。 鱼油含有大量不饱和脂肪，对脑细胞的发育，以及改善脑功能、记忆力和判断力都有重要作用。
此外，孩子们还应该多吃富含卵磷脂和维生素B的食物，平时给孩子吃一些瘦肉，香菇，黄豆等食物中含有对改善记忆也可以帮助卵磷脂等。因此，蛋黄，豆制品，鱼头部等的消费，也是儿童多动症是有益的。
要经常可以食用富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等，它们不仅可使患者体内进行有关氨基酸含量增多，缓解多动症。
在微量元素方面，应多吃富含铁和锌，如动物肝脏，动物血，以及一些海产品（鱼，虾，牡蛎，海带等）。均衡饮食，每天应多吃新鲜蔬菜和水果。
最后，科学家们，对因遗传因素造成的多动症障碍儿童，不宜长期服用水杨酸类药物，也不宜多用含水杨酸研究较多的食物，食品中少加调味品，这样可以更有一些利于提高儿童的健康发展成长。
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