真的嫩的就跟豆腐一样,入口即化
用料 鸡蛋2个温水130克宝宝酱油少许蚝油少许凉开水少许芝麻油两滴宝宝嫩滑鸡蛋羹的做法1两个鸡蛋打散
2加等量或者1.5倍的温水进去再次搅拌均匀
3用漏勺过滤1-2遍(这样出来不会有蜂窝)
4蒸锅里水提前烧开,把过滤好的蛋液倒入蒸蛋碗
5盖一层保鲜膜防止水蒸气跑进去
6水开后蒸8-10分钟,焖2分钟再出锅
7少许宝宝酱油,蚝油,芝麻油和一点点凉开水搅拌下倒在蒸好的蛋羹表面,然后用刀横竖切几刀方便入味儿
8光滑如镜面,入口即化
9很适合宝宝吃哦~
小贴士:家中有小宝宝的经常会烦恼给宝宝煮些什么吃,今天给大家推荐鸡蛋羹营养丰富入口即化。标签: