早上起来，孩子往往食欲不佳，对于上学的孩子来说，早餐尤为重要。所以，家长朋友们应该变换花样给孩子制作早餐，激发起孩子的食欲。今天做的这款
1,将除黄油外的食材放入面包机内，启动“快速和面”功能。
2,结束后，放入黄油，再次启动“快速和面”功能。
3,面团静置于面包机内，进行发酵。发酵至原来2倍大时，手指按压不回缩即可。
4,将面团分成9个40克左右，18个5克左右的面团。将40克面团揉成圆形，按扁，放入烤盘。
5,在每个面团上用剪刀剪两个小洞。
6,18个小面团揉圆，底下揉出小尖。
7,将18个小面团揉好，安置在大面团上之前戳好的小洞上，这便是
8,置于温暖湿润处进行二次发酵。发酵好后表面刷全蛋液。
9,放入提前
10,取出放凉，用巧克力酱画上眼睛和鼻子。食用前切开，夹入喜欢的馅料，美味可爱的青蛙小汉堡就做好啦。
烹饪技巧
1、面包制作最好用耐高糖酵母。2、大面团上戳小洞，是为了更好的固定青蛙的眼睛。3、发酵过程中，青蛙的眼睛容易掉下来，所以两只眼睛靠近一些，能较好固定。4、汉堡内还可以根据个人喜好夹入肉饼或奶酪。
适宜人群
3岁以上
标签
促进食欲
餐次分类
早餐
推荐理由
汉堡胚是发酵类面食，维生素B族更丰富，更有利于消化吸收，很适合孩子食用。自己制作的汉堡胚，食材安全健康，没有添加剂。这款青蛙汉堡，能够提供丰富的营养，如果再搭配一些干果、蔬菜沙拉或牛奶，便是一顿营养早餐了。非常推荐！
小贴士
火腿肠属加工类肉食，偶尔吃可以，但不要常吃，并且要购买正规厂家生产的。
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