顺产第23天能吃什么？智小厨认为月子里要多补充水分和富含维生素A的食物，小智精心为各位宝妈准备了菜谱和做法，主食有猪肉玉米馅包子、米饭、平菇肉丁打卤面，粥汤有五谷杂粮粥、白萝卜丝鲫鱼汤、瘦肉粥，炒菜有绿色黄豆芽炒肉丝、醋溜白菜，水果零食饮品有草莓、饼干、核桃仁、酸奶。
顺产第23天月子餐
一、早餐
猪肉玉米馅包子一份+五谷杂粮粥一碗
猪肉玉米馅包子、五谷杂粮粥
猪肉玉米馅包子
所需时间：5分钟
烹饪时间：约50分钟
所需食材
普通面粉250克 发酵粉2克 白糖2克 清水130克 猪肉馅250克 玉米粒80克 生抽15克 蚝油10克 白糖2克 葱姜水20克 盐适量
烹饪步骤
1、准备所需食材，面粉中加入清水，然后加入发酵粉和白糖，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在常温发酵一夜。（放点白糖促进发酵，这样面团不会太硬）
2、猪肉馅中加入葱姜水搅拌上劲，之后加入生抽、蚝油、白糖搅拌均匀。（葱姜水是用姜丝、葱花泡的水）
3、猪肉馅中加入玉米粒拌匀，玉米粒最好用水果甜玉米。
4、发酵好的面团排气，然后使劲揉，重新将面团揉光滑，之后分成8份。
5、取一块面团，把它擀成中间厚、边缘薄，之后包入猪肉玉米馅儿。
6、把所有面皮依次包好，之后放入蒸笼中，蒸锅烧水，水温热即可，然后将蒸笼放上蒸锅，继续醒发15分钟，包好的包子还会继续发酵，所以摆放的时候一定要间隔开。
7、包子醒发好后用大火蒸，上汽后15分钟关火，之后再焖2分钟就可以出锅了。
五谷杂粮粥（电饭锅版）
准备时间：5分钟
烹饪步骤：约8小时零10分钟
所需食材
红豆60克 薏仁30克 黑米50克 花生50克 红枣6颗 冰糖10克
烹饪步骤
1、提前一碗准备好所需食材：红豆60克、薏仁30克、黑米50克、花生50克、红枣6颗、冰糖10克。
2、把红豆60克、薏仁30克、黑米50克、花生50克、红枣6颗洗净。
3、把步骤2的成品放入电饭锅中，然后加入1升清水。
4、选择稀粥功能键，前一晚就预约上了，用了8小时，包含煮的时间。
5、第2天早起粥已经煮好，加入10克冰糖，选择加热功能键，煮开后即可出锅享用了。
二、午餐
米饭一碗+白萝卜丝鲫鱼汤一份+绿色黄豆芽炒肉丝一份
米饭、白萝卜丝鲫鱼汤、绿色黄豆芽炒肉丝
白萝卜丝鲫鱼汤
所需时间：5分钟
烹饪时间：约35分钟
所需食材
鲫鱼1条 白萝卜1个 小葱1颗 盐适量 开水适量
烹饪步骤
1、准备所需食材，鲫鱼去内脏去鳞去腮，之后冲洗干净，要特别注意，鱼腹中的黑膜要全部去掉，然后再用刀在鱼身两面都划几刀，小葱切葱花。
2、不粘锅倒入适量植物油，油热后放入鲫鱼中火煎，把鱼身两面都煎焦黄备用。
3、炒锅倒入适量植物油，油热后下葱花爆香，倒入事先烧好的开水，然后放入处理好的鲫鱼，盖上锅盖中火煮20分钟左右。
4、煮鲫鱼的空档期把白萝卜去皮擦丝。
5、鲫鱼煮到20分钟左右放入萝卜丝，盖上锅盖继续煮。
6、萝卜丝煮软后调入适量盐调味，撒些葱花即可关火，盛到大碗中就可以慢慢享用了。
绿色黄豆芽炒肉丝
所需时间：5分钟
烹饪时间：约15分钟
所需食材
绿色黄豆芽450克 猪肉150克 淀粉1小勺 葱花适量 盐适量 油适量 酱油适量
烹饪步骤
1、准备所需食材，先把猪肉洗净切成丝，然后装小容器中，加入1勺淀粉、适量盐、少量酱油用手抓匀后静置一会，葱切葱花备用。
2、静置肉的时间，把绿色黄豆芽冲洗干净，然后去掉它们的外壳备用。
3、热锅凉油，油热6成热时加入葱花炒香，然后倒入静置好的肉，迅速翻炒至变色肉片散开。
4、加入黄豆芽，适量的盐调下味道，一起翻炒至豆芽变软断生就可以出锅了。
小贴士
1、维生素B缺乏的人，可以多吃黄豆芽。
三、白天加餐（上午或者下午均可）
草莓若干+瘦肉粥一碗
草莓和瘦肉粥
瘦肉粥
所需时间：5分钟
烹饪时间：约35分钟
所需食材
猪瘦肉50克 大米30克 盐适量 葱花适量
烹饪步骤
1、准备所需食材，猪瘦肉洗干净，之后剁碎待用，也可以用绞肉机绞碎。
2、把小葱洗干净，然后切成葱花备用。
3、砂锅中加入适量的清水，然后倒入肉末搅拌一下，一定要把肉搅散，这样可以避免煮出来的肉末都是一坨坨的，全程是小火。
4、开火加热至沸腾，之后撇去漂浮物，然后倒入洗干净的大米，再加入适量盐，一边煮一边搅拌，避免粘锅，大约30分钟等猪肉末和大米都煮熟。
5、猪肉和大米煮熟后撒上少许葱花，片刻后即可出锅。
四、晚餐
醋溜白菜一份+平菇肉丁打卤面一份
醋溜白菜和平菇肉丁打卤面
醋溜白菜
准备时间：5分钟
烹饪时间：约20分钟
所需食材
白菜250克 油15克 盐适量 白糖1茶匙 生抽2勺 醋1勺 鸡精适量 水小半碗 姜5克 葱5克
烹饪步骤
1、准备所需食材，白菜洗净，用刀斜着切白菜片，白菜叶和白菜帮分开放。
2、葱切末，姜切丝分别待用。
3、调酱汁：白糖1茶匙、生抽2勺、醋1勺、鸡精适量、盐适量，调成汁。
4、热锅凉油，油热后放蒜炒香，之后加白菜帮翻炒一下。
5、片刻后加白菜叶翻炒一下。
6、加酱汁炒匀，撒点葱花即可出锅。
平菇肉丁打卤面
所需时间：5分钟
烹饪时间：约35分钟
所需食材
刀削面1人份 鲜平菇120克 猪里脊肉160克 豆瓣酱1勺 蚝油1勺 生抽1勺 料酒1勺 洋葱半个 香菜1根
烹饪步骤
1、准备所需食材：刀削面1人份、鲜平菇120克、猪里脊肉160克、豆瓣酱1勺、蚝油1勺、生抽1勺、料酒1勺、洋葱半个、香菜1根。
2、平菇去根，之后撕小块焯水，焯水后将平菇切丁待用。
3、洋葱去皮切丁。
4、猪里脊肉洗干净切丁，然后放入绞肉机中，绞成肉糜。
5、起油锅，加入洋葱丁煸炒，待洋葱炒出香味后，加入肉丁煸炒至变色。
6、加入料酒去肉腥，然后加入一小勺蚝油小火翻炒均匀。
7、加入半小碗纯净水烧开，中火煮4分钟即可，这时肉丁与平菇已熟，加入切好的香菜关火，借助余温将香菜炒熟即可。（到这一步卤就做好了）
8、按传统步骤把面煮熟，之后捞出过一下冷水。
9、将煮熟的面条放入碗中，然后加两勺肉卤，拌一下就可以开吃了。
五、晚上加餐
饼干若干+核桃仁若干+酸奶一杯
饼干、核桃仁、酸奶
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