忙碌了一天，人都疲惫了，真是连晚饭都不想烧，孩子又吵着问晚上吃什么。估计是入秋天气凉了，孩子饿的快，赶紧让孩子吃块饼干，垫了垫肚子。搜罗了冰箱里的食材，开始做晚饭。
最近孩子爱上吃鱼了，但是今天没买，只好用冰箱里冷冻的一块巴沙鱼了，无骨也省的给他挑刺了。还有青菜和昨天炖好了一块五花肉，豆角，想了半天，该怎么搭配。正好老公下班顺道买了一块豆腐，好吧，就用这些食材来做个晚餐吧。自己也就随意的这么荤素搭配了一下，用了大概半小时就做好了4道菜，没想到老公、孩子吃的特别美滋滋。
其实这么快做出4道菜，也多亏了老公一起搭手，他制作了【煎豆腐】。这个豆腐是我家经常吃的一道菜，选用的是嫩豆腐，切成小块，用油把四面都煎好，再用大葱炒一炒，外脆内嫩，很好吃。
这道是【青菜五花肉】，青菜和熟的五花肉炒制的，因为五花肉是昨天炖好的，本来准备吃肉夹馍的，可是今天实在不想做了，用来炒菜吧。
下面这道是【清炒豆角】因为有荤菜了，直接素炒了豆角，对于豆角，我家一般都是需要焯水的，所以，炒这个菜也十分的快手，因为豆角焯熟了，放到油锅中，再放入生抽，盐稍微拨拉几下，就出锅。别看这个做的简单，孩子吃的可欢了。
最后这道，几乎是孩子一个人承包的，用了巴沙鱼，没有骨头，切成了小块后放到水淀粉中抓一抓，放到锅中放油，煎熟就搞定了。调料也就用到了一点生抽、料酒，盐都没加，孩子最喜欢的就是这道菜了，只分给我和娃爸一人3块。
简单的四道菜很快就做完了，做菜期间，蒸一锅米饭，一个简单的晚餐就搞定了，30分钟做晚餐，10分钟吃完，今天这个饭，做的迅速，吃的神速。
华灯初上，一家人围坐在桌旁，看着孩子和老公吃的那么香，感觉自己特别的幸福，虽然没有大鱼大肉，而且简单朴实的几个菜，却是浓浓的家味。
其实我们每天都是自己做晚饭，很少去外面吃，也很少叫外卖，也习惯了在厨房忙碌和家人一起吃晚饭。不知道您是否也会每天在家做晚饭呢？
花3分钟做的4菜晚餐，您看着喜欢吗？其实虽然不那么精致，但是荤素搭配，家人吃的满足就是最美好的生活了。
非常感谢您的观看，我是“阳阳小厨的美食记”，如果您喜欢我的分享，请点一个赞，或者关注“阳阳小厨的美食记”，每日会有各种美食分享，也欢迎您来交流。
（本文由 阳阳小厨的美食记 原创制作，未经授权禁止搬运转载）
标签：
