这道甜品尤其适合产后妈妈恢复身体期间食用,它能使产妇肌肤细致、补气调理;孕妇和哺乳妈妈食用,对宝宝的脑力发展也很有帮助。燕窝炖出来淡淡的香味加上红枣,很香甜,感觉不能再赞了!
推荐你吃燕窝:因为燕窝润肺、止咳、化痰增强免疫力全家老少皆宜秋季必备
【燕窝这样吃,Q弹爽滑营养不流失,全老少皆宜秋季必备】【用料】
燕窝2盏
冰糖5克
红枣3颗
--开始制作--1.挑出燕盏
2.泡发了3小时后
3.挑出一些些小杂质
4.红枣去核切碎,与燕窝一起放进炖盅,倒入2碗水,隔水炖35-45分钟,最后10分钟放入冰糖
5.盛出一碗享用了,余下的装进玻璃瓶子里,放在冰箱,7天内吃完
【焙趣小贝有话说】:1,有时候懒,会一次泡几盏,多炖一些,分三次吃,一周内吃完;
2,有些过程忘记拍照片,下次再补
3,泡发燕窝最好不用冷水。
4,燕窝最好用隔水炖的方式,能够保证营养的不流失。
5,燕窝炖甜品最好用冰糖来炖,这样营养会更加的好。
【结语】:首先感谢您的阅读,我是焙趣烘焙的小贝,一个热爱烘焙、热爱音乐、热爱摄影的90后自由职业者,目前经营一家法式烘焙店,分享给大家本人八年烘焙生涯中那些经过改良或者独创的烘焙配方,总结出详细的制作要点,这是我不变的初衷!
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