每次去学校接孩子放学，就听妈妈们讨论，家有小馋猫，挑食咋办呢？这不吃那不吃，营养哪能跟得上，就跟零食亲，来者不拒，瘦得跟小猴子似的。确实如此，现在的孩子这种情况居多，我家就有馋小子一个，嘴叼着呢，但是，对付他我有办法，大家可以借鉴一下。
孩子喜欢吃肉的多，排斥蔬菜，那就一起混着做吧，光混搭还不行，我们得把它切成小指甲大的丁，说白了就是爱吃的搭配不爱吃的，尽量多样化，这样炒出来的菜你中有我，我中有你，营养丰富，咋还能挑得出来呀，再加上色香味俱全，保证一勺勺舀着拌饭吃，下次还找你要，此办法适合3岁以上的孩子哦！
下边是我炒的丁丁菜，用到的食材是猪肉馅、胡萝卜、香菇和微甜的青椒，很适合秋季吃，增强免疫力，身体长得快。大家做的时候也不用特意买食材，可以灵活掌握，根据自家孩子的口味来搭，比如土豆、木耳、莲藕等，都是不错的选择。
【香菇肉末炒胡萝卜丁】准备主要食材：香菇4个，肉末150克，胡萝卜1根，青椒1个（不辣的）
准备辅助食材：葱末3克，姜末4克，料酒1勺，味极鲜酱油2勺，盐4克
制作过程：
第一步：准备食材：鲜香菇去蒂泡水洗净；胡萝卜一边冲水，一边用小刷子刷干净；青椒洗净
第二步：胡萝卜先切厚片再切粗条，再切丁；鲜香菇切丁；青椒去蒂、去籽、去筋切丁
第三步：炒锅烧热放植物油，油温4成热，放入肉末炒至变色，下葱末和姜末，烹入料酒炒香
第四步：放入鲜香菇和胡萝卜中火煸炒
第五步：待鲜香菇和胡萝卜彻底熟透，加入味极鲜酱油炒匀
第六步：放入青椒，加盐调个味，翻炒均匀，待青椒断生即可关火装盘
宝妈小贴士：
1 孩子吃的菜不要辣，所以我用的是青椒，如果没有或不喜欢的可以省略
2 这个做法，食材百变，孩子喜欢或不喜欢的都可以往里搭配，只要放肉末炒丁丁，孩子也挑不出来，拌饭都是香的，孩子吃饭快，也不挑食
3 此菜里的胡萝卜要炒软一些，这样口感好，也能和香菇等食材充分融合
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家有儿童名曰小宝，故取名宝妈小厨。资深美食自媒体原创作者，多平台特邀美食撰稿人，擅长家常菜、面食、早餐的制作。美食就是家的味道，有爱才能做得更好。三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣。欢迎继续关注！本文为宝妈小厨原创作品，严禁搬运及盗图，违者必究！
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