一次收藏
终生受用
宝妈们赶紧get起来
也适合单身汪进食
我能说，这款蛋糕卷真的超好吃吗(#^.^#)，刚做好就被消灭光，松软的蛋糕裹满了肉松，真的超级香！
可爱的人儿，就该甜甜的生活呀~
食材
低筋面粉55克、牛奶40克、细砂糖30克、玉米油40克、鸡蛋5颗、柠檬汁几滴、适量的海苔肉松和沙拉酱
步骤
1、 玉米油加牛奶搅拌至乳化状态
2、加蛋黄搅拌均匀，
3、然后过筛低粉搅拌均匀
4、蛋白加柠檬汁跟砂糖，将蛋白打发至湿性发泡，打蛋器提起有个长长的尖，但不滴下来即可
5、预热烤箱150度，先取一小部分打发好的蛋白霜，加到蛋黄面糊中翻拌均匀
6、之后加入剩下的蛋白霜继续翻拌均匀
7、将面糊倒入模具内，表面划平正
8、撒上适量的海苔肉松
9、放烤箱内烘烤25分钟，表面微微上色就行
10、取出蛋糕将至手温，揭掉油纸卷起，用刀分切成块，侧面抹上沙拉酱，沾满肉松就可以开吃啦
咬一口，松软的蛋糕满口肉松，吃起来超过瘾，隔壁小孩都要馋哭了！
近看一下，我是一枚会呼吸的肉松蛋糕卷呢~
看完是不是已经跃跃欲试想做起来了？
想要学习专业的甜点美味的机会来啦！
超多专业课程，等你来撩呀!
菲亚菲：专注西点烘焙培训，免费体验免费品尝
标签：
