听说在奶奶那个年代，穷得只能吃番薯和南瓜，但现在，南瓜是饭桌上特别的存在！吃腻了米饭和馒头，突然来个南瓜味的东西，棒呆了~
板栗味的南瓜，超奇妙的口感！
清甜软糯，绵密细致，很好吃！浓浓的板栗香，还以为在吃栗子呢。兼具南瓜的香甜和栗子的粉糯，口感很面，很甜~
南瓜粉糯香甜，甜度比国内的品种要高许多。不是便宜的那种。
老少皆宜，更是宝宝辅食的佳品，我基本上都是洗干净连皮一起吃 。
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板栗？南瓜？到底是什么？熟悉它的人是这么给我解释的——比板栗还好吃的南瓜。
什么是板栗南瓜？
板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品种，果实呈扁球形，果皮有纵向花纹，肉厚、呈橙黄色。成熟之后个头均匀，皮薄瓤少，肉多且紧实，口感粉糯但不稀，吃起来每一口都是板栗的香甜，不会像普通的板栗南瓜吃起来水分过多而影响口感。
温差20℃才能甜出新高度
民勤位于河西走廊东侧,被中国腾格里和巴丹吉林两大沙漠夹在当中，有着典型的大陆性沙漠气候特征。在民勤，年日照时数3000多个小时，昼夜温差可以达到20℃以上，无霜期也在160天以上，在这里生长着的板栗南瓜，自然环境下糖分累积得更多，食用口感也更加香甜。
吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用。南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好的消除亚硝酸胺的突变，制止癌细胞的出现。 比板栗粉，比蛋黄香，每一口都是一种享受！热量低，饱腹感强，营养价值高。
板栗南瓜怎么吃？
1、清洗南瓜表面擦干水分，装入盘中放至微波炉或烤箱，加热7-15分钟即可食用。
2、将南瓜去瓤，切成小瓣，放入蒸锅中蒸煮30分钟左右即可。不过蒸煮出来的南瓜水分会相对多一点。
3、除了加热直接食用外，也可以加入辅料烹煮成其他美味，比如南瓜粥或者南瓜包等。
板栗南瓜有“三高一低”的特质：高钙、高锌、高铁、低钠，是特别适合大部分人群需求的食材。婴幼儿辅食：无论蒸还是做成南瓜泥，口感甜糯小朋友爱吃；老人：低糖、富含纤维和维生素； 孕妇/减肥替餐：低糖、富含营养。
蒸煮煎炸烧熬烹炖，都好吃。香软的口感，非常适宜给宝宝做辅食，牙口不好的老人做餐食。它的皮很薄，而且软软的，甚至连皮都可以吃掉哦，真心值得购买！
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