不要给孩子吃这四种肉,对身体发育没好处,买了只能浪费钱

作者: 日期:2020/9/27 人气:1

文|媛妈育儿日记原创,欢迎个人转发和分享

肉是我们餐桌上必不可少的食品,处于无可替代的地位,其中的营养元素更是孩子健康成长不可或缺的。

当各种香喷喷的肉类被端上餐桌,没有哪个孩子能抵挡住诱惑,家长也会劝孩子们多吃肉才能长高长壮。

但你知道吗?并不是所有肉类都适合给孩子吃,吃得不对不仅于健康无益,还浪费钱,实无必要。

不适合给孩子吃的四种肉:

1、冷冻肉

幼儿的脾胃不如成年人,较为脆弱,稍有不慎就可能引发不适、腹泻。新鲜肉的口感好、营养价值高,更适合他们。

如若肉类在冰箱内已经放置半年以上,便已超出了安全食用期限,滋生细菌、寄生虫的概率远超新鲜肉类,大人吃没什么,但就不要给孩子买了。

2、加工肉

香肠、腊肠、熏肉、咸鱼、罐头、肉干等加工过的肉类,为了使口味更诱人,都会添加大量的盐、香料、防腐剂等。

首先卫生问题没有保障,其次也易使孩子的肠道受损,长期吃易导致孩子肥胖、不长个。

3、翅尖和鸡脖肉

翅尖和鸡脖的口味确实不错,不仅好多小孩喜欢,大人通常也馋得不行。

但你知道吗?禽类翅尖的淋巴腺密集,有很多可吞噬病菌、巨噬细胞,若禽类活着时没被及时分解掉,被孩子们吃进肚子里,可就不好了。

鸡脖想必就不用多说了,大家都知道多吃无益。

其实鸡身上好吃的部位还有很多,家长们还是要择优购买呀~

4、经过油炸的肉

热热的油锅,炸出的肉类色泽金黄香味扑鼻,最受孩子们的喜欢。

但这类食物在高温烹调的过程中,会分离出有毒的化学物质,长期食用易致癌。再者,油炸的肉类含油量过高,易使人发胖,对发育期的孩子存在不小负面影响。

以上这四种肉家长最好别买,说了这么多,什么肉适合给孩子吃呢?

可以让宝宝多吃的肉:

1、三文鱼、鳕鱼

三文鱼富含有助大脑发育的DHA,每100g肉里含有1000mg,刺少肉也嫩。建议选取三文鱼肉质最好的中段给孩子吃,但切记要完全煮熟,小孩脾胃弱,吃不了生肉。

鳕鱼的DHA含量同样很丰富,虽比不得三文鱼,但每100g里也有300mg左右。

买鱼时,家长要注意包装上写的是不是“真鳕”,小心别买到以油鱼冒充的,给孩子选择食材需要擦亮眼睛呀~

2、虾类和干贝

海虾河虾都有很丰富的营养,肉质细嫩鲜甜,虽然铁、锌的含量不如红肉,但钙元素含量很丰富。

给孩子吃的虾要完全烧熟,虾线挑出去,嫌麻烦吃了也没关系。

干贝蛋白质含量很高,100g里有55.6g,钙、铁元素含量也都很丰富。加之味道鲜美,很适合作为代替盐的调味品,会让孩子吃得更开心哟~

3、新鲜的猪、牛、羊、鸡、鸭肉

猪肉铁、锌、B族维生素的含量都很高,饱和脂肪含量也很高,建议选择里脊和后腿等瘦肉多的部位吃。

牛肉中的铁、锌含量高于猪肉,也推荐里脊和后腿肉。需要注意的是,切肉时要与纹理垂直,这样更方便咀嚼。

羊肉的铁、锌、B族维生素含量都不少,很适合炖萝卜,这样能去掉膻味,各部位都很适合儿童食用。

一定要选择不打激素、兽药残留低的鸡肉,如果是自己在家杀鸡,鸡屁股最好就别留了,即便留下也建议不要给孩子吃,推荐的是鸡腿肉和鸡胸肉。

鸭肉的营养不比鸡肉差,价格也还不错,其中维生素A的含量要高出大多数肉类。

PS:啤酒鸭虽然好吃,但因为其中有酒精残留,不要给3岁以下的小宝宝吃。

4、动物肝脏

铁、锌、维生素A、B族维生素的含量都很高,但不要吃太多,建议每周最多100g就可以了。

肝脏只要在正规商场购买,就不必担忧会有重金属超标的问题。

不管是哪种肉类,一定要保证肉质新鲜,烹调中少加盐,忌重油重糖。

孩子多大可以吃肉?

通常来说,当宝宝可以吃辅食时,就可以将新鲜的肉类打成泥状,适当喂些了。但若孩子无法接受,可以等到7个月大,只是别太晚。

适当吃肉对宝宝的智力和身体发育都有好处,其中丰富的蛋白质和多种酸性物质,有利于骨骼和肌肉的发育,吃完了不仅营养跟不上,咀嚼能力也会受影响。

刚开始吃辅食的宝宝,身体中容易缺铁,红肉是最佳选择。

如果宝宝的体重超标了,脂肪含量高的红肉就不合适了,建议选择鸡肉、鸭肉、鱼肉等白肉,有益于心血管健康。

深海鱼肉中含有丰富的DHA,能帮助幼儿的大脑发育,不可错过。

为了宝宝的发育着想,红肉、白肉最好搭配着来,这样才能保证营养均衡。要做到让宝宝每个月都能吃到鱼、猪、牛、羊、鸡还有贝类、虾类。

维生素,三文鱼,儿童健康

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