宝宝们都很喜欢手指食物，喜欢自己动手吃饭饭，这样不加糖的枣糕做起来宝宝很方便拿在手里，又不会弄的满身都是食物。
上次分享山药红枣小米粥的时候就有介绍过红枣山药的好处
红枣中含有一种叫环磷酸腺苷的物质，可以提高宝宝免疫力，预防过敏，对于小宝宝而言，做成枣泥更适合吃。切记红枣不宜和黄瓜一起吃。
山药宝宝可以适量吃山药。山药味道甘甜，口感绵软，可以为宝宝补充身体所需的多种营养成分，促进宝宝的大脑和骨骼发育。（小贴士：1、 山药不宜和海鲜不能同吃，吃了会引起肠胃不适。 2、 山药不宜和猪肝不能同吃，吃了会影响维生素C的吸收。 3、 山药不宜和南瓜、黄瓜、笋瓜同吃，吃了会降低营养价值。）
下面我们一起来解锁山药枣糕的做法吧！
制作过程
首先，准备食材：红枣三个，鸡蛋一个，山药10克，低筋面粉10克
去核的红枣和去皮切成片状的山药一起蒸熟
蒸熟的红枣和山药加一个鸡蛋黄适量的水一起打成糊状
这时把蛋清打发，电动打蛋器5档快速打发成奶油状，注意放蛋清的碗里不要有水
泥状红枣山药蛋黄里加入10克低筋面粉，搅拌均匀
将打发的蛋清分两次加入山药红枣鸡蛋面糊里，第一次加入三分之一，翻拌均匀，第二次加三分之二，上下翻拌均匀，每个烤箱脾气不同，适当调整一下
放入纸杯里，烤箱先185度预热5分钟，再放进去，上下烤180度20分钟
完成啦！既不干也不粘手的山药枣糕，绵绵入味的红枣香，快给小宝宝做起来，小诺宝9个月特别喜欢这个山药枣糕
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