作为一个资深家庭主妇 ，我对衣、食、住、行颇有心得。其中食字体会最深，因为它曾经让我烦恼如今让我开心。由烦恼到开心经历了差不多三年的时间。
未婚时的我不会做饭，家里都是妈妈做饭。结婚前妈妈逼着我学做饭，学了一段时间后，马马虎虎能炒几个简单的家常菜。婚后果然是全靠我做饭，老公完全不会。好在我们都不挑食，我还能随便对付。直到孩子出生后，我的厨艺还是没任何进步。
我孩子从小就瘦，养过孩子的人都知道，一般瘦小孩都有些厌食、挑食。到了三岁时，孩子还是一两岁的模样，我妈着急了，把孩子接过去住了一段时间，回来孩子胖了不少。我妈一下子找出原因来了， 是我的饭做的不好，孩子不喜欢吃，孩子吃不好，自然就长不好。
一语惊醒梦中人，我开始苦练厨艺。刚开始时从孩子爱吃的西红柿炒鸡蛋入手。油烧热，爆香姜蒜，倒入蛋液，煎好鸡蛋后加入切好的西红柿，待西红柿炒出汁液后放盐，然后加一勺生抽，最后滴几滴香醋，撒上葱花，一盘好看好吃的西红柿炒蛋就完成了。再就是简单的黄瓜炒瘦肉、回锅肉烧土豆片，还有所有小孩都爱吃的可乐鸡翅……
刚开始学时好像很困难，菜不是咸了就是淡了，或者是没烧熟、烧烂了。还有购买食材也没经验，分不清哪是新鲜蔬菜，哪些肉不新鲜。经过两三年的学习、摸索，厨艺进步了不少，孩子也渐渐喜欢吃饭了。
十几年过去了，由被逼进厨房，到现在我很开心的呆在厨房；由不会做饭的菜鸟，变成现在做什么菜都不难的高手，我真的很感谢教我做饭的老妈和逼我做饭的儿子。
总结我二十多年做饭的经验，想要做出美味的饭菜，就必须用心。不仅仅是用心学厨艺，还要用爱心为辅料，才能为家人做出最合口味美食。#我，无条件写作#
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