对爸妈来说,宝宝挑食、厌食无疑是一件头疼的事,因为这不仅增加喂食的难度,宝宝们可能会因此营养不良,耽误发育进程。
对于挑食宝宝,我们经常采用两种方法:造型和方式。简单来说,就是将宝宝讨厌的食物做成宝宝喜欢的样子,以及换种方式让宝宝在不知不觉中吃下自己讨厌的食物。
牛肉米丸子适合月龄:1岁+
今天我们将会用牛肉、米饭以及其他蔬菜来制作牛肉米丸子,让宝宝在吃下丸子的同时,也将牛肉、米饭以及蔬菜吃进去,而且加入米饭的牛肉丸子更容易咀嚼,还非常鲜美多汁,让宝宝们食欲大增。
蔬菜里面含有丰富的维生素C和膳食纤维,和牛肉一起搭配食用,补铁补钙效果更佳,对于正处于身体发育时期的宝宝来说,尤为重要。事不宜迟,我们一起来制作吧。
食材清单
食材表:鸡蛋1个,牛肉30g,淀粉10g,米60g,胡萝卜10g
制作步骤
1、将牛肉切碎放入搅拌机中。
2、再将胡萝卜切碎放入搅拌机。
3、加入煮好的米饭。
4、再加入蛋清和淀粉。
5、开始搅拌,搅拌后倒入碗。
6、用小勺子取量加入锅中。
7、可以加入一些青菜,煮熟后盛出到碗中。
8、完成咯~
温馨提示
1、蔬菜里面本身含有大量水分,因此在搅拌馅料时注意不要添加太多水,不然丸子不容易成型,煮的时候也容易松散。
2、另外,捏丸子的时候,手上可以粘些水或者宝宝可食用油,这样可以让丸子更容易搓捏成团。丸子刚下锅时不要大力搅拌,以免散开。
3、妈妈们可以根据宝宝的口味喜好更换肉类,例如可以换成牛肉、鱼肉等等。
营养说明
1、牛肉中富含蛋白质,有助于促进身体发育和为宝宝日常活动提供能量。
2、另外,牛肉还有温补养胃的功效,对于脾胃能力较弱的孩子来说,食用牛肉有助于强化脾胃功能,促进消化吸收。
3、大米里面含有丰富的谷维素、蛋白质以及有益无机盐,能够为宝宝补充多种营养物质,促进血管循环功能运作,对于改善肤色与肤质有很大帮助。还有健胃补气,改善肠胃的功效。
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