大家好，我是甜秋姐美食的原创作者甜秋姐，每天分享一道美食制作，喜欢美食的朋友可以关注我，共同学习，互相交流。
我们今天分享一个用南瓜做的南瓜发糕，这样做的南瓜发糕非常的简单，比之前我们做发糕还要简单，真的是一看就会。超市里现在也有各种南瓜卖，价格也很便宜，喜欢美食的朋友可以学习做一下哦！我们很多小伙伴做美食都是看到了，觉得新鲜就做，要是谈实用的话，我们也可以学习一下用家里最简单的食材来做，做出不一样的新花样。这款发糕真的是老少皆宜，香甜松软，刚出锅的时候，看上去真的好诱人。宝妈们也可以学习一下，这样做给宝宝吃也是非常的幸福哦！那我们一起来看看是怎么做的吧！#特色美食小吃#
这个是买的2块钱的南瓜，南瓜去皮 清洗干净，整理完后 上锅蒸上15分钟。2. 像这样用筷子轻轻穿透 就是熟透了。
3. 蒸熟的南瓜 放入大碗中，用勺子压成南瓜泥。
4. 稍微放凉之后 加入3克的酵母粉。
5.酵母粉 搅拌均匀化开，再加入适量的面粉，我们用的低筋面粉。
6.搅拌一下 再下手揉成稍微偏软的面团，有一点儿黏手 手上抹油。
7.稍微整理一下 盖上保鲜膜醒发到原来的两倍大。
8.像这样有细密的蜂窝状就是发酵好了。
9.平底盘刷上一层薄薄的食用油 方便脱模，再把面糊倒入盘中，加上红枣点缀一下这样更好看。
10.上锅蒸上30分钟 蒸好后 再焖5分钟，好吃的南瓜红枣发糕就做好了，吃起来香甜可口 蓬松暄软 。
食材明细：
南瓜150克，酵母粉3克，低筋面粉200克
烹饪小贴士：
蒸熟的南瓜捣碎成泥状，捣碎得细腻一些会更好，这样蒸出来的发糕，口感会更加的香甜细腻。
一定要给面团发酵的时间，这样做出来的发糕会更加的蓬松暄软。
平底盘刷上一层薄薄的食用油，这样会更容易脱模。如果有油纸的话，铺上油纸也会很方便脱模。
发糕这样做，大人孩子都很喜欢，一出锅我家孩子就抢着吃了一块，不停地给妈妈点赞！另外所用食材也是不能再简单了，我们还可以拓展一些做美食的思维，用南瓜做的南瓜发糕，之前我们还做过红豆发糕了，大家也可以翻看一下红豆发糕的食谱学习一下！发糕这个小吃，真的是百吃不厌，很多朋友都喜欢，口感柔软，也很容易消化，肠胃不太好的朋友，可以多吃一些这样的小吃。喜欢的朋友，一定要试一下哦！谢谢大家关注甜秋姐美食！
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