研究表明，患有多动症的儿童，一般摄入动物蛋白过多。 虽然蛋白质对儿童的生长发育非常重要，但过量摄入蛋白质，当蛋白质超过正常体重2-3g / kg 的要求时，其分解代谢产物ーー一种含氨的化合物，会引起儿童躁动和多动。 另外，钙摄入不足、糖摄入过多与儿童多动症的铅摄入量有一定的关系。
对于儿童多动症，除了药物治疗，适当的饮食是一个重要的治疗措施。注意饮食多样化，避免偏食，适当降低高糖，高蛋白食物的摄入，多吃番茄，橙子等水果和新鲜绿叶蔬菜，少刺激性强的辣椒调味料，辣椒和含有化学合成的食品添加剂，而且多吃含钙丰富的食物，如奶制品，鱼，虾，骨头和鸡蛋，多吃核桃，花生，芝麻，木耳等，以改善脑功能，海产品如海带，紫菜。水母等，也有一定的镇静作用，多动症的预防和救济是非常有用的。
现介绍几则多动症的食疗方，以供我们参考：
甘麦大枣核桃煲猪心脏
随着浮小麦60克3克甘草，大枣10枚（去核）30克胡桃肉，猪心脏（仔细洗净剖开的血），与4点亮草药锅内，加水成员汤，调味，尹汤肉。
黑豆珍珠煲乌龟
黑豆50克（翻炒)，珍珠母50克(碎了，用纱布包好），龟宰后内脏，切好，开水烫一下，用黑豆，珍珠母放入锅加入适量开水烫汤，调味，喝汤吃肉。
大枣百合炖猪脑
枣6(去核)、猪脑2(去红肉膜、洗净) ，用枣、百合放入炖杯，加适量清水，水煮熟后，调味汤吃肉。
药蛋羊肝羹
4个鹌鹑蛋，山羊（或牛）100克，50克水银耳脂肪，10g的玉米粉。羊切成小块，切细银耳放入锅中，加清水，面粉和玉米汤适量煮沸时鹌鹑蛋（去壳）混合，勾芡，油，盐，调味食用。
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