原创 | 孕事
摘要：月子期的饮食原则：别饿着，胃舒服，食物要慢慢增加，切记不要浓汤大补。
你们坐月子的时候吃的怎么样？
月子餐是一定要吃好的，产后虚弱的身体需要吃好睡好来恢复，加上从坐月子开始，妈妈们又多了一项重任，那就是当“奶牛”。
要想同时保证自己和宝宝的营养，必须得好好吃，但在坐月子期间，很多人都进入了好好吃就是大补特补的误区，特别是我们的长辈，这坐月子要大补特补的观念是扭都扭不过来，产妇一回家就各种浓汤补品准备着，这份心意虽好，这刚经历过分娩的妈妈，真经不起这么大补特补。
在汉阳就有一位妈妈，因为月子期大量进补，把自己给送进了医院，这一点都不危言耸听哦。
今年26岁的张女士，在生完宝宝后回到家，因为感觉产后的身体很虚弱，她为了更快的补好身体，更快的下奶，每天是疯狂进补。
她几乎每顿都是鸡汤、鸽子汤、枸杞汤，有时候一天能吃上五六顿。
这样的疯狂进补法持续了好几天，可张女士并没有感觉到自己的状态有变好，反而身上还起了红疹子。
刚开始只是妊娠纹有点瘙痒，她没太重视，继续大补特补。
可后来瘙痒的情况越来越严重，红疹子从妊娠纹处一直蔓延到了腰部，直到现在全身上下几乎都是红疹子。
而且红疹子异常的痒，张女士痒得每晚睡不觉，即使是这样，张女士也没觉得自己饮食上有什么问题。
直到瘙痒已经影响自己的正常生活了，怕乳汁不健康也不敢喂奶了，才想着去医院皮肤科检查。
而经过询问医生得出诊断，张女士是进补过度，身体吸收不了导致了过敏性皮炎。
医生告诉张女士：分娩后的身体气血两虚，耐受性不高，身体无法吸收太多的营养，这样长期的进食鸡汤、鸽子汤等辛温大补的食物，不仅无法增进乳汁的质量，还会造成“虚不受补”，而且张女士血热血瘀，因此才会出现全身出疹的情况。
根据张女士的医生，医生给开了药物治疗，同时医生也告诉张女士要停止过度进补，注意食用清淡的食物。
治疗进行和调整饮食一周，张女士的红疹渐渐消退，瘙痒消失，终于可以放心喂奶了。
医生也告诉妈妈们，产后大量进补并不科学，特别是产后前两周，只需要适当增加些营养就可以。（新闻来源：武汉晚报 2019-09-11）
掉入产后“大补特补”坑的妈妈不止张女士一个。
还有一位产后的妈妈，因为奶不够，所以想好好进补一下，补充一下奶水。
于是，一家人通力合作，开始了“疯狂灌油”模式：以往一周一两次的猪蹄汤，现在隔天就炖上一大锅，一连几天都喝；以往每顿只喝一碗汤的，现在喝两碗、三碗；以往喝汤的时候会把汤里的浮油去掉的，现在也不管了，大口大口往嘴里灌……
光想想都觉得油腻啊！鬼知道这位妈妈有多强的意志力，才能每顿喝这么多，然后事与愿违。妈妈经过这般大补以后，不但奶量没有增加，肚子还开始闹革命了，痛得很厉害，最后被家人送到了医院。
检查结果呢，不是拉肚子，不是消化不良，进补这么多，疾病也跟着高级起来：医生诊断为急性胰腺炎，需要马上住院治疗，否则有生命危险！
而且，医生发现，这位妈妈一周前就因为腹痛诊断为胰腺炎，办理了入院，但后续的治疗记录却一片空白。
原来，妈妈偷偷的溜号了。“前阵子也是因为腹痛住院，当时医生说要规范治疗，我没同意，怕我住院宝宝饿着了就回家了。之后几天吃的也都清淡，没想到才喝了一碗猪蹄汤，病就复发了。”
糊涂啊，胰腺炎哪能这样耽搁啊。也是运气好，没有出大问题，不然就麻烦了。（光明网）
其实在生完宝宝后还没出院时，医生就会交代产后的妈妈，不要一开始就大补。
特别是剖腹产的妈妈，在产后1.2天都是建议吃流食，因为经历过分娩后的身体根本没办法去接受和消化硬的食物。
而且也不要一味的为了奶水而去疯狂进补，刚出生的宝宝或者说是在月子期的宝宝，他的食量都非常小，大部分妈妈的奶量都能满足宝宝的需要。
而传统的“坐月子”期间的食谱，产妇要多吃肉，禽，鱼，蛋等动物性食物，但同时又流传着一些禁忌，如不吃蔬菜和水果，这其实是一个大误区，非常不利于产后妈妈的健康。
摄入过多的动物性食物，比如各种浓汤肉类，会使蛋白质和脂肪摄入过量，加重系统和肾脏负担，还是造成能量过剩导致肥胖。
蔬菜水果等摄入不足会使维生素，矿物质和膳食纤维的摄入量减少，影响乳汁分泌量以及乳汁中维生素和矿物质的含量，并增加妈妈便秘，痔疮等疾病的发病率。
所以，在月子期要重视蔬菜水果的摄入，做到食物均衡，多样，充足，但不过量，这样才能保证妈妈的健康和乳汁的质量。
像上面说到的两位妈妈，每天大量进补，各种浓汤，食物单一，一旦摄入的能量和营养超出身体所能接受的范围，就很容易出问题，出现胰腺炎就更是危险，如果没及时控制病情，那可是有生命危险的。
产后妈妈们一定注意产后饮食应遵循的准则，忌食物单一，忌大补特补，要食物均衡，肉要吃，蔬菜也要吃，鸡蛋要吃，水果也要吃，这样才有利于身体的健康，对乳汁分泌也有好处。
千万不要每天各种都是十全大补汤，虽说产后的妈妈是要多喝汤水，但产后喝汤也是讲究科学的。
1、餐前不要喝太多汤
餐前多喝汤可减少食量达到减肥的效果，但对于需要补充营养的母乳妈妈而言，应该增加而不是减少食量，所以餐前不宜喝太多汤，可在餐前喝半碗至一碗汤，待到八九成饱后再喝一碗汤。
2、喝汤的同时要吃肉
肉汤的营养成分大约只有肉的1/10，为了满足产妇和宝宝的营养，应该连肉带汤一起吃。
3、不宜喝多油浓汤
太浓、脂肪太多的汤不仅会影响产妇的食欲，还会引起婴儿脂肪消化不良性腹泻。煲汤的材料宜选择一些脂肪含量较低的肉类，如鱼类、瘦肉、去皮的禽类、瘦排骨等，也可喝蛋花汤、豆腐汤、蔬菜汤、面汤及米汤等。
而产后妈妈每天吃多少怎么吃，妈妈们可以参考《中国妇幼人群膳食指南》中的哺乳期膳食宝塔：
（图片来源：中国妇幼人群膳食指南）
我们重点说一下月子期间的饮食。
对于经历过分娩的产妇，体力很弱，消化能力也很弱，并不适合吃太油腻的食物，特别是剖腹产1-2天的妈妈，要吃流食，半流食为宜。也不要吃大量含糖和过咸的食物，等3-4天，消化能力恢复，再正常进食。
在月子期间的饮食要注意这几个：别饿着，胃舒服，消化顺利就是最好的，食物要慢慢增加，切记不要浓汤大补。
你要知道坐月子期间，你并没有太多的活动量，也不需要维持宝宝的生长，只需要补充乳汁分泌和愈合伤口所需要的微量维生素就能满足身体所需要的营养。
产后身体每天所需的维生素，范志红的《孕产妇饮食营养全书》中有详细说明：
●产后的你需要足够的蛋白质。
●泌乳和恢复骨骼矿物质密度所需的钙。
●愈合伤口和分泌乳汁所必须的各种B族维生素。
●弥补失血和重建肝脏铁储备所需的铁元素。
在我国2014公布的最新膳食营养素参考值当中，对新妈妈的营养标准是：
●蛋白质在孕前基础上每天增加25g
●钙增加200mg
●钾增加400mg
●铁增加3mg
●锌增加4.5mg
●维生素A增加600μg
●维生素b1和b2均增加0.3mg
●维生素C增加50mg
●叶酸降低到130μg（产后继续叶酸片或复合维生素片有益无害）
了解了产后身体所需的维生素，就可以科学的为自己配置适合自己的月子餐了。
那月子餐究竟应该怎么吃呢？
各地的月子餐谱有所不同，但万变不离其宗。可以根据月子餐的核心要点，配自己喜欢的饮食，月子餐的核心要点有下面几点：
1、不管有没有喂奶，饮食的营养必须异常丰富，保养好自己。
月子期间每天需要的热量，比怀孕前的8150~8780焦能量多出2100焦。
不管是哪个地方的饮食，每天的食材都应该包括：谷物类、蔬菜、水果、肉/鱼/蛋和奶类及代替品。
2、喝足量的水
一定要保证摄入足量的液体，每天要喝6—10杯（每杯250毫升）液体，但不要超过12杯水。
不要让自己口渴，脱水会让你更容易患尿路感染，感染的膀胱更容易漏尿，形成恶性循环。身边应准备好一瓶水，以备随时饮用。
对母乳妈妈们来说，液体的摄入更显重要，因为你每天要供给宝宝0.5~ 0.6升液体。
但也不要强迫自己饮过量的水，如果每天的饮水量超过12杯，会影响出奶。
3、每周营养有不同重点
第一周以代谢排毒为主。饮食要清淡，刚开始不要过度进补。剖腹产的妈妈更要按照医生的要求进行饮食。
第二周是收缩内脏阶段，第三周是滋养进补阶段，都可用一些催奶的食谱。
第四周是滋养进补阶段，饮食上要注意多样化。多吃水果、蔬菜、谷物，并吃适量的肉、蛋和奶类，注意食品卫生。
第五周和第六周是调整期，保持健康的饮食即可。母乳妈妈在饮食上要注意多样化，多吃水果、蔬菜、谷物，并吃适量的肉、蛋和奶类，注意食品卫生。
4、两餐之间吃点零食，喂饱宝宝，喂饱自己
多吃一些富含蛋白质和碳水化合物的零食，可以对抗疲劳。包括乳酪条、什锦干果、水果奶昔、酸奶、香蕉、燕麦棒等。
把零食放到你经常能拿到的地方，比如床头、冰箱、外出的包等。这样就不会饿着了。
5、补充足够的矿物质
母乳的妈妈，身体会首先保证乳汁的营养。如果你摄入的矿物质不够（尤其是铁和钙），身体将把体内储存的矿物质用来维持乳汁里的矿物质的水平，这对分娩后快要被耗尽的矿物质储备来说，无疑是雪上加霜。
不管有没有母乳，都要通过食品来摄入足够的矿物质。
铁主要存在于瘦红肉、鱼、全麦粉面包、菠菜和豆子等。含钙丰富的食物有：奶制品、豆腐、绿叶蔬菜。
如果你有乳糖不耐症，应当另外补充钙，以维持血钙的正常水平，防止骨骼的脱钙。
而且对于产后的妈妈来说，长时间的怀孕，以及刚刚经历的分娩，战斗力几乎被消耗殆尽，还流了不少血。这个时候身体处于营养不足的状况。
月子期间的营养补充，对身体恢复特别重要，更不用说还要给宝宝母乳了。
为了不在自己身上留下一大堆肉，也满足自己和宝宝的营养，月子餐要注意这几件事：
1、避免高脂肪、高糖分，免得增加额外的体重。
喝汤的时候，可以用吸管，喝油层下面的汤水。吃肉的时候，去掉皮和肥肉部分。每天最多使用5~6茶匙油。少吃饼干、蛋糕、油炸食品。
2、母乳妈妈不要吃任何含有酒精的食品。
任何含酒精的饮料、食品，都会通过血循环进人乳汁，改变乳汁的味道，这将使婴儿感到不舒服。如果酒量过多，还会影响宝宝发育。
3、母乳妈妈要少喝咖啡、茶水、可乐。
如果产妇喝一杯咖啡、或茶水、或可乐，乳汁中的咖啡因含量将很快达到高峰。婴儿不能像成人那样排出自己体内的咖啡因，容易造成体内咖啡因的积聚。
饮用咖啡较多的母乳妈妈，会让宝宝睡眠不好，容易发怒。有喝咖啡、茶水习惯的母乳妈妈，每天饮用的量不能超过一杯，并在哺乳前2小时饮用。
4、不要急于减肥。
产后，妈妈们可能希望尽快恢复到来怀孕前的样子，去掉多余的体重。这种心情可以理解，但不能操之过急。
如果突然减少热量的摄入量，特别是母乳妈妈，不仅会影响自身身体里的营养储备，还会影响出奶量和乳汁质量，不能满足宝宝生长所需要的维生素和矿物质，自然就会影响宝宝发育。
产后减肥要循序渐进。在饮食上控制脂肪、油和糖的摄入，多吃新鲜的水果和蔬菜。粗加工的糖类食品，如糙米、全麦粉面包、谷类及面包将会提供能量及许多必要的营养。
出了月子的你，也不代表在食物上可以放飞自我了，如果你坚持母乳喂养，在饮食上还是需要注意，不要一出月子就不注意饮食。
在哺乳期的你，也需要均衡饮食，这样才能使能量和蛋白质等营养素达到推荐的摄入量，肉，禽，鱼，蛋，水果，蔬菜还是需要均衡分配。
除了上面提到的需要远离的食物，母乳妈妈的每日营养摄入可以按以下几类食物来合理安排：
●水果和蔬菜：每天要吃品类多样的新鲜果蔬，或是鲜榨、灌装的果蔬汁。
●淀粉类食物：如作为主食的全麦面包、面条、大米、土豆等。这类食物如果不用深度加工的话，通常不会使你发胖，只会增加热量。
●含大量纤维素的食物：水果、蔬菜、全麦面包、谷物、面食、大米和豆类中都含有丰富的纤维素，有助于防止便秘和其他肠道问题。
●蛋白质：含蛋白质较高的食物有瘦肉、家禽、鱼类、鸡蛋和豆类。
●鱼：每周至少吃两次鱼，两次的烹饪手法要不同。
●乳制品：如牛奶，酸奶等。
希望产后的你，能吃的健康，在保证自己身体的恢复时，也能保证宝宝的口粮！
参考文章：
《中国妇幼人群膳食指南2016》
http://www.momjunction.com/articles/post-pregnancy-diet-eat-avoid_0087/#gref
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