大家好，欢迎来到大海日记小课堂，今天要和各位说的是：立秋后，这种零食孩子们不可缺少，鲜嫩爽滑又营养，孩子特别爱吃
今天我们用黄豆和黑豆（还有红豆、绿豆都是可以的）来为大家做一道美味的小吃，家里的孩子们都特别爱吃。它的营养是非常高的，先来说一下黄豆，黄豆中含有的蛋白能提高人的免疫力，缓解身体的疲劳，含有的卵磷脂能促进大脑发育，提高精力，所以平时让孩子吃点黄豆对孩子的生长发育是很好的。再来说一下黑豆，黑豆它也含有丰富维生素和微量元素，特别是含有丰富的铁，能补血益气，平时不喜欢吃猪肝的朋友可以多吃点黑豆或者红豆，用来熬粥喝是很不错的，豆内还可以增加体力、增强抵抗力，尤其是对胃特别好。这两种结合在一起做成零食，鲜嫩爽滑又营养，孩子特爱吃，好吃不贵，营养还美味。
今天介绍的这道零食不但营养丰富，而且做法也是非常简单的，只需将豆子提前泡一泡，上锅一蒸鲜香又滑嫩，孩子没胃口我给孩子做它，小孩的胃口立马就来了，好吃还营养，一起来见证一下吧！
----主要材料：黄豆，黑豆（红豆、绿豆都是可以的），白糖，面粉，牛奶等
----详细做法：
1、我们在碗中倒入100克黄豆，100克黑豆，倒入2碗清水，浸泡12小时以上，然后在上锅蒸熟，大约蒸15分钟左右就可以了。
2、我们在将蒸熟的的豆子取出来放在碗中加入30克白糖，50克精细面粉，搅拌到每一个豆子上都裹上一层面粉，然后再加入80克牛奶，将它使劲得搅拌至黏稠状。
3、在将搅拌好的豆子面糊倒在容器里，然后放在锅中开大火蒸，大约蒸15分钟就完全可以了。在关火闷10分钟之后取出来切成小块就可以吃了。
----重点分析：1、我们把豆子一定要放在水中浸泡12小时以上，将它泡发好之后再蒸，可以减少一些蒸至时间，这样更加容易使肚子真烂。
2、做豆子面粉的也可以用面粉和糯米粉都是一样的，家中没有糯米粉的朋友就用面粉来代替噢。豆子放在容器中一定要晃动平整，这样做出来的成品才会更光滑细腻，不但从外观上好看，可敢干鲜美。
3、蒸的时候要开大火蒸，大火蒸出来的更更容易熟透。豆子一定要选用饱满的，一般都要12小时以上，要不然会影响质量与口感的。
总结：入秋后，这样的零食我家基本上不会断的，这样的零食鲜嫩爽滑又营养，小孩特爱吃。这就是我带给大家的这道零食的做法，做法简单，营养特别的丰富，是一道很受大家喜爱的一道美食，家中有孩子的可以照着这个方法来试一下，添加了牛奶，香嫩又营养，既含有豆子的豆香还含有牛奶的清香，真的超级好吃。孩子们没胃口赶紧做起来吧，放在锅中简单一蒸鲜香又滑嫩，孩子们都抢着吃。
今天的文章就介绍到这里，如果有哪里不明白的老铁们，欢迎在下方评论区留言。未来看见会一一回答大家。感谢您的支持与厚爱，如果觉得未来美食的文章还可以的话，关注未来美食并且转发出去，让更多的人收获健康。同时每天让你收获更多不一样的美食技巧，让家人从此吃出健康，吃出快乐。Bye bye. 明天见
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