随着我国的疫情状况有了很大的好转，很多地区的学校，已经陆陆续续地宣布开学了。对于这个好消息，家长们激动不已，一来，孩子终于可以去学校上学了，二来，孩子整天呆在家里不出门，自己烦都要烦死了，现如今终于到了”解放“的时候，不高兴是不可能的。
但是，尽管情况好了很多，孩子也可以上学了，但家长们还是不能大意。尤其是小孩子免疫力比较低，容易生病，家长就更需要重视了。就比如在”早餐“这一块，家长就不能随便敷衍。
上海新冠肺炎医疗救治专家组组长、复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏教授表示，不管孩子胖瘦，也不管孩子是否挑食，对于这段时间内孩子的饮食结构，家长必须慎重对待。
“绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养，高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学，早上不许吃粥。
我跟你们讲，现在中国的孩子早上只能吃2样东西，他们是鸡蛋，牛奶，还有高营养的三明治这些都可以吃，他不吃也不行，你说非要吃，不吃了不上学。”
从这段话当中不难看出，营养的早餐对于孩子的重要性，正所谓早上要吃好，中午要吃饱，孩子的早餐，是一天的活力来源。
让孩子吃鸡蛋的好处
1、提高抵抗力和免疫力
鸡蛋当中含有丰富的蛋白质，不仅能够给孩子的身体提供营养，而且对孩子身体的免疫功能有所帮助。而身体的免疫功能增强了，自然就不容易受到细菌、病毒的侵袭了，孩子也就不容易生病了。
2、促进大脑发育
多吃鸡蛋，还能帮助孩子的大脑发育。这么说主要是因为鸡蛋中含有人体所需要的多种营养物质，特别是蛋白质和胆碱物质，而这两种物质，对于保护孩子的大脑，促进大脑的发育，是有一定的作用的。
3、帮助身体发育
鸡蛋里所富含的营养价值相当高，虽然常见，但人体所需要的各种营养元素，鸡蛋里大多都有。所以，经常吃鸡蛋，还能补充营养，帮助孩子的身体发育。
4、保护孩子的视力
现在的很多孩子，小小年纪就近视了，戴着一副近视眼镜，看起来像老学究一样，又老气又不好看。要知道，让孩子吃鸡蛋，其实也有一定的保护视力的作用。这主要是因为鸡蛋里面含有“叶黄素”这种物质，恰巧就能保护眼睛的健康。
让孩子喝牛奶的好处
1、帮孩子长高
牛奶的最大好处就是里面含有超多的钙质，而钙质，是青少年成长必不可少的营养元素，能够促进孩子长高。这也就是为什么很多儿科医生都会建议家长买牛奶给孩子喝的原因了，能够促进骨骼发育成长，求之不得。
牛奶中还含有碘、锌等营养元素，多喝牛奶的话，这些营养元素可以提升孩子大脑的思维能力及判断力，帮助孩子的大脑发育，促使孩子更加聪明。
2、提供营养
牛奶的营养价值很高，而小孩子又正处于生长发育的重要阶段，所需要的营养元素本来就比较多。所以，让孩子多喝牛奶，还能给身体提供营养。
3、提高睡眠质量
很多专家都表示，睡前喝一杯牛奶，对晚上的睡眠很有帮助，可以提高睡眠质量。而睡眠质量好了，孩子第二天就会更有精气神，也更有利于第二天的学习。
4、缓解疲劳
多喝牛奶还有一个好处，就是能让劳累了一天的身体放松下来，得到更好的休息。小孩子虽然不用上班，但他们也会学习、玩耍的，而且小孩子大多好动，一天下来不累是不可能的，这时候来杯牛奶，就能很好的缓解疲劳。
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