新晋宝妈坐月子要对自己好一点,特别要注意饮食上荤素搭配,营养要全面,产后每一天的饮食都是有讲究的,而且产后每天需要的营养也是不一样的,产后吃的好不好,关系到产妇身体健康,小智特别整理了42天顺产月子餐,今天分享第12天营养餐。
顺产第12天月子餐
一、早餐
苹果1个
五谷杂粮粥一碗
苹果和五谷杂粮粥
五谷杂粮粥(电饭锅版)
准备时间:5分钟
烹饪步骤:约8小时零10分钟
所需食材
红豆60克 薏仁30克 黑米50克 花生50克 红枣6颗 冰糖10克
烹饪步骤
1、提前一碗准备好所需食材:红豆60克、薏仁30克、黑米50克、花生50克、红枣6颗、冰糖10克。
2、把红豆60克、薏仁30克、黑米50克、花生50克、红枣6颗洗净。
3、把步骤2的成品放入电饭锅中,然后加入1升清水。
4、选择稀粥功能键,前一晚就预约上了,用了8小时,包含煮的时间。
5、第2天早起粥已经煮好,加入10克冰糖,选择加热功能键,煮开后即可出锅享用了。
二、午餐
米饭一碗
香菇油菜一份
鱼头豆腐汤一份
米饭、香菇油菜、鱼头豆腐汤
香菇油菜
准备时间:5分钟
烹饪时间:约20分钟
所需食材
香菇8朵 油菜适量 蚝油1匙 生抽1匙 盐适量 淀粉适量
烹饪步骤
1、准备所需食材:香菇8朵、油菜适量、蚝油1匙、生抽1匙、盐适量、淀粉适量。
2、油菜洗净切开,一分为四。
3、香菇去蒂洗净,然后用剪刀尾剪出十字花。
4、锅中放水加点盐烧开,然后放油菜在开水中焯两分钟捞起。
5、放入蘑菇焯两分钟后捞起,然后把焯好的香菇油菜摆放到盘里。
6、调酱汁:准备一个干净碗,碗中加入1匙蚝油、1匙生抽、适量盐、适量水和淀粉调成酱汁。
7、锅中热油,加入酱汁烧开,然后把烧好的酱汁淋入菜中就做好了。
鱼头豆腐汤
准备时间:5分钟
烹饪时间:约110分钟
所需食材
鱼头2个 嫩豆腐一块 姜少量 蒜瓣少量 小葱少量 牛奶150毫升 油适量 盐适量 白糖适量 料酒适量
烹饪步骤
1、准备好所需食材。
2、鱼头用料酒、姜片腌渍半小时,然后翻个面再腌一下。
3、炒锅加热放油,油热后把鱼头放油里煎一下,翻面再煎一下就好。
4、把煎至好的鱼头倒入砂锅中,放少量蒜瓣,倒入150毫升左右的牛奶,之后放点大葱,不加锅盖烧开,然后转小火煲一小时左右。
5、鱼头炖好后把嫩豆腐划开倒入锅中烧开,然后放少量盐调味即可出锅。
三、白天加餐(上午或者下午均可)
饼干若干
草莓若干
板栗若干
饼干、草莓、板栗
四、晚餐
馒头一个
彩椒牛肉粒一份
银耳雪梨绿豆汤一碗
馒头、彩椒牛肉粒、银耳雪梨绿豆汤
彩椒牛肉粒
准备时间:5分钟
烹饪时间:约45分钟
所需食材
牛排200克 红彩椒1/2个 黄彩椒1/2个 青椒1/2个 洋葱1/3个 橄榄油适量 料酒少量 盐适量
烹饪步骤
1、准备所需食材:牛排200克、红彩椒1/2个、黄彩椒1/2个、青椒1/2个、洋葱1/3个。
2、把牛肉洗净,之后切成大小均等的小粒放碗中。
3、碗中加入少量料酒腌制30分钟。
4、把红彩椒、黄彩椒、洋葱洗净切成大小四方块,青椒洗净撕成块。
5、热锅凉油,油热先放洋葱炒一下,之后放红彩椒和黄彩椒,炒至6成热时把它们盛出待用。
6、锅中再放油,油热后放入牛肉粒翻炒,牛肉粒炒至8分熟时加入彩椒、洋葱翻炒一下,片刻后放点盐调味即可出锅。
小贴士
1、建议牛肉粒提前腌制入味。
银耳雪梨绿豆汤
准备时间:5分钟
烹饪时间:约60分钟
所需食材
银耳一朵 雪梨1个 绿豆20克 冰糖10克左右 桂花适量
烹饪步骤
1、准备所需食材:银耳一朵、雪梨1个、绿豆20克、冰糖10克左右、桂花适量,把银耳提前泡发半个小时至变软,绿豆提前浸泡半小时,将泡发好的银耳绿豆,加入足量的水,一起上高压锅煮半小时后开锅盖。
2、把雪梨洗净切块待用。
3、将切块的雪梨倒入煮好的银耳绿豆汤中。
4、加入适量冰糖,继续炖煮20分钟,炖至雪梨变透明变软,撒一点干桂花就可以开吃了。
五、晚上加餐
苹果1个
全麦面包一份
牛奶一杯
苹果、全麦面包、牛奶
感谢关注:智小厨,欢迎转发、点赞、收藏、评论。
本文为智小厨原创,文中图片所用图案和文字已有商标注册证,版权归智小厨所有,未经授权不得转载。
标签: