哺乳期里,妈妈的每天摄水量也会影响奶水的分泌量。想要奶水多,要多喝汤。但是不是所有的汤都适合妈妈们,不仅不利于乳汁分泌,还容易导致妈妈们发胖。真正催奶又不发胖的汤要怎么喝?一是要清淡!二是可以再汤里加点大豆、花生,能促进乳汁分泌。掌握这两个技能,便可轻松煮出下奶不胖又健康的催奶汤!
茶树菇花生海带汤
不想发胖,喝肉汤的时候可以选择脂肪比较低的肉类。汤里的茶树菇、花生、海带都是富含膳食纤维的食物,催奶之余,还能预防便秘。
食材:瘦排骨200克、海带100克、茶树菇100克、花生50克、姜2片、盐2茶匙。
步骤1:将排骨洗干净,切成块,放入沸水中略微焯烫,然后捞出,沥干水分。
步骤2:将海带搓洗干净,剪成大小适中的块。
步骤3:茶树菇洗干净,切成小段。
步骤4:花生洗干净,放入清水中浸泡约30分钟。
步骤5:将排骨放入汤锅中,放入姜片、茶树菇、海带和花生,倒入适量的清水。
步骤6:将汤大火煮开之后,换成小火熬煮2个小时。然后调入盐,拌开之后即可出锅。
苦瓜黄豆排骨汤
苦瓜有美容瘦身功效,是哺乳期减肥的好食材。
食材:瘦排骨适量、黄豆适量、胡萝卜1根、苦瓜1根、食盐少许、姜适量。
步骤1:黄豆提前浸泡3小时,以缩短熬煮时间。
步骤2:排骨斩小块,冷水下锅,水沸后,去血沫,捞出备用,即“飞水”。
步骤3:苦瓜去瓤,切方块,胡萝卜去皮切方块,老姜去皮拍扁。
步骤4:接一锅水,烧开后,放入排骨、黄豆、胡萝卜、姜,煮开后转中小火熬煮30分钟。
步骤5:放入苦瓜继续煲15分钟至苦瓜变色且软烂即可。
黄豆文蛤汤
蛤蜊煲汤不仅热量低,还特别清甜。
食材:文蛤300克、黄豆50克、姜3片、葱1根、盐1/2茶匙、食用油1/2汤匙。
步骤1:将文蛤放入淡盐水中,浸泡30分钟,让文蛤吐沙干净,沥干水分后再冲洗一下,备用。
步骤2:葱洗干净,切成葱花。
步骤3:将黄豆略微浸泡,然后放入沸水中焯烫熟。
步骤4:锅中烧热油,放入姜片爆香,然后倒入文蛤。
步骤5:文蛤炒开壳之后,倒入1000毫升水,煮开之后,放入焯烫熟的黄豆。用小火煮开之后,调入盐,再煮3分钟。
步骤6:出锅前撒上葱花即可。
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