当妈后是不是都有这个共鸣:要睡个好觉不容易,想要睡懒觉更是难。始终有个问题挥之不去,困扰着大家——今天早上给娃吃啥?每天喝粥,早吃腻了!
营养又多变的早餐确实有很多种,但大多费时费力还不一定能讨好娃。今天隆重给大家介绍一个早餐百搭王:
1 个它,可以轻松变出至少 10 道美味。它就是非常不起眼的吐司!
用吐司给娃做辅食,简单又方便,多样的食材搭配轻松满足营养所需,开启元气满满的一天。
比如和水果、奶酪等搭配起来卷一卷,每一种口味都独特又好吃。水果更是可以按季节选择最应季的,简直是万能做法!
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实在没时间的时候,也有更简单的做法,两块吐司之间可以夹出太多宝宝爱吃的花样!
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如果哪天比较空闲,想给娃吃得精致些,下面这3个颜值爆表的烤箱小点心也很不错哦!
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总之,一片吐司有太多种可能。
除了以上这些食谱,我们还带来了3种新吃法附详细做法,最后还有吐司挑选 tips 哦!
肉松奶酪土司卷(12月+)
菜名:肉松奶酪土司卷
月龄:12 月+
食材:吐司 4 片,肉松适量,奶酪适量,胡萝卜 20 克,黑芝麻少许,鸡蛋 2 个,酸奶 20 克
工具:平底锅
1.胡萝卜焯熟后切成小粒,和打散的蛋液混匀,加入适量黑芝麻,吐司去边压平(可用刀或者擀面杖);
2.在吐司上刷一层蛋液,放上奶酪丝和肉松,卷起来(可以在边缘再刷一层蛋液封口);
3.吐司卷放到蛋液中滚一圈,放平底锅小火煎,不断翻面,煎至整体金黄;
4.吐司卷的两头沾上酸奶,再沾一层肉松;
5.完成~
芒果派(12 月+)
菜名:芒果派
月龄:12 月+
食材:吐司 4 片、芒果 1 个(总重约 500 克)、蛋液少许
工具:料理棒、平底锅
1.芒果肉用料理棒打成泥,倒入平底锅炒至粘稠状态(可以用其它喜欢的水果代替,如菠萝、苹果等,加少许糖一起炒),冷藏备用;
2.吐司去边压平找到 1/2 的区域划三刀(如图所示,不要划出界);
3.吐司四周刷上蛋液,在没划口子的一边放上适量芒果泥,对折,用叉子按压封口纹;
4.在吐司表面刷一层蛋液,平底锅刷一层油,小火煎至两面金黄;
5.完成~
吐司披萨(12 月+)
菜名:吐司披萨
月龄:12 月+
食材:吐司 3 片、香菇 1 朵、玉米粒 50 克、西兰花 20 克、奶酪适量、番茄酱少许、蛋液少许
工具:烤箱、平底锅
1.把香菇粒、玉米粒和西兰花炒熟;
2.吐司上刷一层蛋液,少许番茄酱(可不刷),放上炒熟的配菜,最后铺上一层奶酪丝;
3.把吐司放到烤盘上,烤箱预热 180 度,烤 10 分钟即可;
4.完成~
TIPS
1.吐司挑选:购买日期新鲜、品质有保障的吐司,原料越简单越好,绝大多数吐司都是加了食用盐的,建议 1 岁后的宝宝吃;
2.自制吐司:实在不放心的妈妈可以按照我们的菜谱做:无盐自制吐司▷戳这里,10 月+的宝宝就能吃啦;
3.吐司边处理:直接把边边放到烤箱 150 度烤 10 分钟或用平底锅不加油烤一烤,香脆好吃;切成小颗粒,滚一圈蛋液用油煎炒,奶香味十足。
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