相信现在的宝妈们都知道一周内的宝宝不能吃盐，但是对于油，很多妈妈并不是很清楚，今天就来简单和大家分享一些关于宝宝吃油的小常识。
现在我们成年人都开始讲究少油的健康生活，那么宝宝呢，娇嫩的肠胃能受得了吗？是不是最好就不要吃油了呢？
其实，吃油对于宝宝来说，意义重大！油中大部分的成分是脂肪，脂肪对于宝宝的生长发育有着重要的作用，尤其是处于快速发展期的大脑。除此之外，脂肪还有以下作用：能够为宝宝提供足够的能量，这样才能将更多的蛋白质节省下来，去促进生长发育。
《中国居民膳食指南》提到，婴幼儿辅食应适量添加植物油。植物油中的不饱和脂肪酸中有一种物质叫做亚麻酸。亚麻酸的功能强大，对宝宝大脑和视力的发育起着至关重要的作用，能够提高宝宝的免疫功能。所以说油对宝宝的作用还是很大的。
其实宝宝出生后就已经开始吃富含油脂的食物了，因为无论母乳还是配方奶中，都有较高的脂肪含量。而且宝宝年龄越小，所需要脂肪提供能力的比例也就越高。
在宝宝满6个月添加辅食以后，就可以适量吃油了哦，《中国居民膳食指南》中指出，宝宝如果辅食以谷物、蔬菜、水果等植物类食物为主，需要额外添加 5～10 g 的油脂。
关于不同阶段食用油的推荐摄入量，2016年版《中国居民膳食指南》给出如下建议：
7-12月：0-10g
1-2岁：5-15g
2-3岁：10-20g
4-5岁：20-25g
给宝宝吃的油，建议选择植物油，植物油主要以不饱和脂肪酸为主，还有很多有益的维生素，动物油慎用，动物油则以饱和脂肪酸为主，宝宝更需要不饱和脂肪酸，我们人体中很多脂肪酸是可以通过碳水化合物转化而来的，但是必需脂肪酸除外，只能通过食物获得。必需脂肪酸有两种，包括亚油酸和α-亚麻酸，亚油酸在体内可以转化为花生四烯酸，缺乏会导致发育迟缓和鳞屑皮损。而α-亚麻酸则可以转化为EPA和DHA，缺乏则导致视觉和神经系统发育异常。
建议多给宝宝食用富含亚油酸和α-亚麻酸的植物油，比如亚麻籽油、紫苏油、核桃油、玉米油、花生油、葵花籽油等，能够促进宝宝大脑和视力的发育，强健免疫系统。不同种类的植物油，成分和营养价值也不同，可以经常给宝宝换着吃，这样摄取的营养更加丰富、全面！
需要提醒宝妈们的是，不同的油，食用的方式也是不一样的。
芝麻油、亚麻籽油、紫苏油、初级压榨橄榄油、核桃油比较适合凉拌，或者在宝宝辅食制作完成后滴几滴进去。
大豆油、菜籽油、葵花籽油、以及精炼橄榄油，由于烟点比较高，可以用来炒菜。
敲重点：炒菜时采用热锅冷油，也就是先开火热锅再倒油，然后即刻倒入菜进行翻炒，千万不要等到油冒烟后再放菜，这样不仅破坏油中的营养成分，还可能产生致癌物质。
每个妈妈都想给宝宝最好最安全的食物，油当然也不例外，听有的妈妈说，买的私人自己榨的核桃油、芝麻油，比超市里买的新鲜多了，还特香浓，货真价实！自榨油真的适合给宝宝吃吗?
自榨油看起来很新鲜，却存在不少隐患哦：
第一、原料不可控。自榨油最大的安全风险就是黄曲霉毒素，因为其榨油工艺简单，根本无法处理黄曲霉毒素。他们只能将明显发霉的种子挑选出去，而有些黄曲霉毒素无法通过肉眼辨识，它对肝脏、肾脏的损伤很大，存在致癌性。即使原料看起来没有发霉，也不代表没有毒素。而商业生产的油经过了有害物检测，吃起来更加放心一些。
第二、 杂质太多、易变质。自榨油没有经过精加工，不稳定、易变质，保质期短，最好现榨现用。
建议给宝宝吃的油，宝妈们选择正规的商家购买正规的商品油！
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