为什么妈妈们都喜欢给宝宝喝酸奶?
酸奶是以牛乳为原料,经过巴氏杀菌后添加有益菌发酵而成,它不但保留了牛奶的所有优点,还有其他许多独有的好处,比如说:
1、酸奶中有非常多的益生菌,能够帮助宝宝调理肠道的环境,促进肠胃蠕动,从而缓解食欲不振的症状,也可以有效避免便秘的发生。
2、牛奶中的营养成分经过发酵之后,更容易被人体吸收。
3、酸奶发酵后产生的乳酸可以有效提高钙、磷在人体中的利用率。一杯150克的酸奶,可以提供10岁以下儿童一天所需钙量的1/3。(注:1~3岁幼儿钙的适宜摄入量是600mg/天)
因此,许多妈妈喜欢让宝宝每天都喝一点酸奶。
可是,对于宝宝来说,酸奶可以每天喝吗?
美国儿科学会认可婴儿满6个月添加辅食以后是可以吃酸奶的。
但从中医的角度来看,酸奶可以喝,可没有必要天天喝,特别是太小的宝宝和早产儿,都不适合喝酸奶。一岁以上的宝宝可以少量喝一些,但三岁以前的宝宝应该以进食奶粉为主。
此外,挑选酸奶也是一门学问,挑选不当也对宝宝不好哦!
如何正确挑选酸奶呢?
现在市面上的酸奶品种很多——含果粒的、带坚果的、水果味的,以及烤酸奶等等。可以随便买吗?
NO! NO! NO! 挑选酸奶需遵循以下三个原则:
1、 生产日期越近越好
酸奶中含有大量的益生菌,益生菌对于温度、坏境要求较高,所以生产时间越近的益生菌活性也越高。
2、 乳酸菌的种类越优质越好、数量越多越好
一款活性乳酸菌酸奶一定会包含保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。没有这两种菌,酸奶就不会成为酸奶。
还有些酸奶添加了更好的菌,比如嗜酸乳杆菌和双歧杆菌,这两种菌的保健作用更强,如果带有这两种菌类,可以说此种酸奶更优质。
同时要注意酸奶中益生菌的添加量,当添加的数量达到10^8 ~ 10^10个,肠道中才有可能会存活一部分益生菌不至于被胃酸全杀死。
3、 配料越少越好
应尽量选择原味酸奶。
果味酸奶添加了不少食用香精,因此,它虽然给宝宝带来了口感的享受,却没有提供足够的营养。
其实小K觉得麻麻可以购买一个酸奶机尝试自己制作酸奶,这样就不用担心宝宝喝到不健康的酸奶了。
总的来说,各位麻麻一定要记住,酸奶虽好却不能给宝宝多喝哦!即使要喝,也要选择营养丰富又无害的好酸奶~
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