最近深圳的气温一下子就下降了好几度，早上起来都能够感觉到有些凉意了，天冷早上就喜欢吃热乎的早餐，尤其是那些吃起来香脆的早餐，天气没那么热了也就不易上火。
每天都想要有一份有颜值的早餐，吃后心情美美地，一天都充满着能量，或许这就是喜欢吃美食人的一种力量吧，其实不管是在任种条件下早餐都会吃好点，都说早餐要吃的丰富有营养，尤其是小宝宝。
昨天姐姐带着小宝宝过来玩，晚上就住在这里，她宝宝才一岁多，那今天早上的早餐就需要兼顾着她一起，要适合她那个年龄段吃的，难得她们来一次，想着做个比较有特色的早餐让她们一起品尝下，同时也让小侄女能够在这里吃得开心。
打开冰箱看到还有个玉米在那里，上次买的蜜薯还剩两个，就想着用蜜薯和玉米做个蜜薯玉米饼吧，这个饼吃起来粉粉地又甜，加上蜜薯颜色有颜值又易消化，很适合小宝宝吃，不仅仅小宝宝喜欢吃，大人看着那金黄色泽诱人的饼，也会忍不住想要多吃一口。
蜜薯的味道甘甜，但热量很低，是低脂肪低热量的食材，因而成为健美人士、减肥人士的理想之选，每天吃一些蜜薯可以让脸色看起来更加的红润，另外蜜薯还有很好的提高免疫力的作用，可以起到预防感冒提高身体健康指数的作用，它还含有丰富的膳食纤维，有利于女性排毒养颜，蜜薯吃起来香甜粉糯，也很适合作为辅食给宝宝吃。
【蜜薯玉米饼做法如下】
所需食材：蜜薯50g，玉米50g，鸡蛋一个，玉米淀粉25g，细砂糖5g
❶、把所需要的食材称量好，蜜薯去皮切小丁；
❷、玉米粒和蜜薯入锅煮熟捞出；
❸、煮好的玉米粒和蜜薯倒入一个大碗内，打入一个鸡蛋；
❹、玉米淀粉、细砂糖也倒入到碗中，然后用筷子搅拌均匀；
❺、取七孔锅（或者不粘锅）刷薄薄的一层油；
❻、锅热后舀入饼糊到锅中；
❼、小火慢煎至两面微黄就可以出锅了。
这样煎出来的饼色香味俱全，远远看着就觉得很美味， 红薯的香甜软糯搭配上玉米粒脆甜，好吃的不得了，小侄女很认真地在那里吃着，还下子吃完了两个，姐姐还说第一次早餐吃得认真，要不然每次都是喂她还不一样吃，这次的这个玉米蜜薯饼嘴里还没吞下去，手又里招呼你给她第二口了。
这份有颜值的饼别说小侄女喜欢吃，我也是很喜欢的，尤其是蜜薯里的香甜，煎过后又有点酥脆，特别像小时候吃的烤红薯，下次得多做些才能够吃，玉米蜜薯饼不仅可以做来当早餐吃，还可以做来当点心，尤其是家里有一岁以上的小宝宝，可以试着做给她吃，做法也不是很难，就是家里准备一个七孔锅，操作起来会比较容易些，做出来的形状会更好看，会让小宝宝吃得香又不挑食。
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