不少宝爸宝妈都有一个烦恼,就是宝宝只肯吃肉,不肯吃主食和蔬菜。有时候以为把主食、蔬菜和肉肉混在一起,好让宝宝一起吃下去,却被机灵的宝宝看着就挑出来了,真的白费了心思。
那你们真的要再试试我今天分享的这个做法了。看着是肉丸子,其实把肉的紧实度控制到最低,蒸好以后轻轻就可以勺着吃了,对咀嚼力不足的宝宝也很友好。
肉丸的外面裹上了一点面条,戴了一顶萝卜花,有了点造型之余还可以让宝宝把主食、蔬果和肉肉一同吃下去。另外,我还加入了补钙的虾皮,更鲜美可口,跟补铁又富含蛋白质的牛肉更配哦!
关于这道辅食
菜名:粒粒面肉丸
参考月龄:10M+ 对本食谱食材不过敏的宝宝
材料:牛肉糜100g,虾皮 3g,玉米淀粉5g,玉米油2g,藜麦面 50g,胡萝卜花几朵
制作步骤
1、虾皮浸泡
外婆桥 熟虾皮无盐淡干 野金钩海米仁生海鲜干货 100g/罐 ¥27.92、藜麦面放入保鲜袋压成粒粒面
黑苦荞面藜麦魔芋面大凉山不加盐低脂低升糖粗粮荞麦青稞螺旋面 ¥983、浸泡好的虾皮煎碎
宝宝辅食剪刀剪菜剪肉婴儿食物剪外带便携盒儿童辅食工具陶瓷剪刀 ¥494、牛肉糜、虾皮碎、玉米油、玉米淀粉混合
5、觉得太干可以适量加点水
但水量必须逐少添加,多了后面就抓不起来了
6、搅拌上劲
7、牛肉馅揉成一个个丸子,丸子表面滚上粒粒面,表面放个萝卜花
肉丸子不用压太紧实哦,要不然宝宝不好咬
8、蒸锅上汽后放入蒸15-20分钟即可
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