导语：秋天，遇到这水果别错过，熬成汤喝，清甜润肺，常喝还能润秋燥
秋天，北方的气候比较干燥，人们容易出现咳嗽痰多的情况，我们在这个季节，便需要多吃一些健康的水果蔬菜，雪梨是秋天的一种应季水果，值得一提的是，雪梨不仅应季，营养价值还高，雪梨可以生吃，亦可煲煮汤品喝，这次分享给大家的，便是一道用雪梨搭配陈皮以及冰糖熬煮的汤，三种价值皆高的食材搭配在一起，清凉爽口，营养美味，这道汤家长可以经常给孩子喝，润肺又能润燥，很适合秋天这个季节，下面我们一起学习雪梨陈皮汤的做法。
雪梨陈皮汤的做法：
备用食材：雪梨1个，陈皮10克，冰糖适量；
制作过程：第一步，首先将所需要的食材都准备到位，雪梨选择比较脆爽的，绵软的不适合煲汤，用清水冲洗干净后，削去皮，然后将果肉切成大小适中的块，大小按照个人喜好，随意即可；
第二步，同时将需要的陈皮准备好，放在清水中浸泡一下，然后仔细地清洗干净，捞出来，沥干书水分，所有的食材都准备好之后，即可开始煮汤；
第三步，在煮锅中添上适量的清水，量可以适当多一些，然后放入处理好的雪梨块以及陈皮，再按照个人口味添加冰糖，但注意最好不要太多，太甜也不健康；
第四步，所有的食材都放入锅中后，就可以开始煮了，先不要盖锅盖，待大火将其煮开之后，即可转至小火，盖上盖子，继续慢慢炖煮；
第五步，差不多30分钟的时间，雪梨陈皮汤就煮好了，关火，盛出在碗中，稍微晾凉后，即可开始享用，清凉爽口，味道特别好。
烹饪小技巧：1、在干燥的秋天，遇到雪梨就不要错过，用雪梨搭配陈皮和冰糖，熬成汤喝，不仅口感清甜味道好，价值也很高，家里有小孩的，可以经常给小孩喝这碗汤，隔三差五的一碗最好，不仅能润肺化痰，还能润秋燥，效果很不错。这三种食材，每一种的价值都很高，首先雪梨有着润燥止咳化痰的效果，孩子咳嗽老不好，喝雪梨汤有好的作用，其次陈皮对于燥湿化痰有好的效果，最后冰糖又能够润心肺，所以大家可以放心的喝。
2、小编有话要说，炖煮雪梨陈皮汤，雪梨的选择也很重要，最好是选择比较清脆的，而且注意看梨的核是否完好，防止有虫子，雪梨的皮削去或者是不去掉都可以，按照个人喜好来做即可，另外糖也最好是选择用冰糖，冰糖和雪梨搭配在一起，才会对润肺止咳起到一定的促进效果。小编家小孩秋天容易咳嗽，所以小编在这个季节便经常会给孩子用雪梨熬汤喝，能够起到一定的作用，大家也可以试一试。
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